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專研專植大甲在地芋頭產業

真性情/在地情,相遇大甲的好味道

專研專植大甲在地芋頭產業

顛覆傳統。專營創新經營模式

身為大甲的小孩,抱持著翻轉家鄉產業的夢想,顛覆傳統經營模式以及行銷理念,讓種芋頭不只是只有種芋頭!可透過作物將感動傳達給每個人,將食材的特色,透過手作溫度傳達到每個人的心。朝元出身農業三代,但面對家族長輩二三十年芋頭栽種經驗,在將新的銷售方式與專業的管理模式導入傳統過程中,充滿了碰撞以及懷疑,雖然跌跌撞撞,但最終憑藉著堅持,走出了一條完全不一樣的路。<br/>朝元於2015年榮獲農委會「農村領航獎」,憑藉著翻轉傳統產業的精神,將芋頭加工製成網路知名的「相遇丸」,近期更將以手作工法的精神,製作手工芋頭冰品與純手工芋圓,意圖使芋頭產業不只著重於栽種面,更讓食材能夠由田裡邁向餐桌,透過在地的銷售活動,讓顧客更深入在地農產芋頭產業。

季節性作物

檳榔心芋

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06/18星期一
多雲短暫陣雨或雷雨
多雲短暫陣雨或雷雨 26-30°C 降雨機率30%

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5.0
柯朝元
11 個月前

大甲銅安社區返鄉從農青年柯朝元,對著家鄉的土地以及農業抱持著特殊的情感 ,在人生而立之年之時,離開了熟悉的資訊業,回到了家鄉,在家族長輩以及政 府計畫輔導,針對在地芋頭產業進行品牌的創立,以及農產品的加工,顛覆大甲地區傳統芋農栽種完就請大中盤來收購的模式,透過將不同的經營方式帶入傳統 的農業,藉由品牌的打造來迎領在地小農,結合在地資源及人文,活化在地特色產業,讓更多人了解大甲在地芋頭產業的文化及種植精神。

Anna Chen
1 年前

用心的栽種者

Allen Chung
2 年前

有想法的返鄉創業青年,堅持好品質的芋頭!

Ray Hsu
2 年前

一個字,讚,老闆人NICE!!

Tang Zu
2 年前

讚! 優質商家

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