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雲林 口湖

活水SPA 文蛤育肥中心

活水SPA 文蛤育肥中心
水產養殖是口湖的主要產業之一,其中又以養殖文蛤的業者最多。口湖的文蛤顏色較黑,為了讓賣相更好,一般批發商常將文蛤加以漂白。在食品安全的考量下,曾明村研究出給文蛤作活水 (SPA) 的方式,不需要任何藥物,就能讓文蛤呈現最天然的色澤。文蛤育肥中心臨近箔子寮漁港,有天然的漁業景觀, 一畝畝的漁塭、水車旋轉拍打的水花、偶爾飛來的海鳥、鷺鷥, 在鄉野間勾勒出美麗的景色,是假日休閒的好去處。

資料提供:口湖鄉金湖休閒農業發展協會

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