由於四重溪魚蝦眾多,野放自由覓食的鴨子吃多了魚蝦,所生產的鴨蛋就呈現橘紅色,故名「紅仁鴨蛋」,是溫泉老街上的著名美食。使用紅仁鴨蛋製作的鹹鴨蛋,Q 彈又不會過鹹,蛋黃更是香滑順口,因而聞名全台。
旅客評價 (Google Map)
SK Walker
·交通: ❶ 台26線轉鄉道;廟後方小拱橋旁可停車。 ·環境特色:廟宇週邊市場。 ·飲食特色:半開放農產販售攤販。 ·舒適度: ❶無空調街道。 ❷市場有遮蔽空間。 ·隱藏版秘密: ❶炭烤鴨蛋隨時間鹹味會變重。 ❷鵪鶉皮蛋很清香,隨時間發酵味會變重。 ❸炭烤鹹蛋熱熱吃最好吃,回家可電鍋加熱。 ·總結:當地鴨蛋品質平均值都高,炭烤鴨蛋的蛋黃油很適口。
SK Walker
買了十顆皮蛋 放不到兩星期就壞掉了 臭到以為家裡有死老鼠後來才發現是皮蛋⋯
陳信邑
不推薦,今天到這買鹹蛋,店家都會叫你試吃,但有一家試吃完沒買,店家就講話酸你吃那麼多還不買,聽了超不舒服,心想是你叫我試吃的誒。後來在中間不知道是幾號買的,試吃大方也不酸言酸語,可惜沒記幾號店家。
林家煜
看很多人推薦就試試看(之前都買別家) 買了七百塊的鹹蛋連送一顆都沒送(感覺問題) 商家目光只在試吃的身上 不會積極先處理購買的人
neko Deng
習慣買他家,別間也沒吃過,是看網路推薦,個人覺得價錢也蠻公道