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這鍋好濃--牛奶火鍋 收藏

在地特色

台南市柳營地區的酪農業在台灣享有盛名,『酪農專業區』為柳營區最特殊的產業,分佈在八翁里與重溪里,其中以八翁的酪農專業區最有名。八翁酪農專業區現有乳牛頭數10,000多頭,為全國重要產乳地之一。

這鍋好濃

柳營農會於今年104年十月開幕牛奶火鍋店【這鍋好濃】開始試營運,主打商品當然是非牛奶鍋莫屬囉。使用我們在地酪農區每天新鮮配送的牛奶,搭配新鮮蔬果熬煮作為濃郁湯頭的鍋底,舀起的每一口都能聞到濃郁的奶香味,湯頭上夾帶著蔬菜的鮮甜,喝起來口感濃而不膩。食材上使用新鮮在地農民的蔬菜作為嚴選食材,讓來到柳營品嚐我們火鍋的消費者吃起來無負擔。<br/>為了滿足不同的消費者,我們除了主打的牛奶鍋外,也推出了其他口味的火鍋選擇,例如目前擁有高人氣的昆布鍋、東北酸菜鍋以及南瓜鍋,在這裡可以放心的品嘗食材最原始的風味。而入秋後天氣也逐漸轉涼,在這個季節當然要來點一鍋藥膳養生鍋,讓今年的冬天也能感受到柳營溫暖的好味道。無論是何首烏養生鍋、龜鹿二仙元氣鍋等等,每一鍋的藥材都是經過廚師的精心調配,試著找出最佳的風味組合,目前菜單上的養生鍋就是經過這些配方上的不斷嘗試後才推出上市。<br/>除此之外,我們還有市面上比較少吃到的輕食花茶鍋,讓你吃火鍋的同時也能聞到淡淡的花草香。<br/>來到柳營農會總幹事陳右欣特別推薦的【這鍋好濃】火鍋店裡,我們希望呈現給消費者的除了美食上的滿足外,更能體會到原味食材的美好本質。有多種口味的選擇,讓您可以每一次光顧上門都有不同的驚喜與感受,坐下來好好享受舌尖上的美食饗宴。<br/><br/>

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