彰化田中素有「台灣米倉」之稱，田中地區的米，粒粒飽滿晶亮，顆顆Q彈味美，是田中人最引以為傲的事。台稉九號米及黑米是田中農會的二大特產，陪伴農友走過一世紀的田中鎮農會，為傳承故鄉的驕傲與使命，將舊址歷史悠久的老建築進化為「田中台稉九號體驗館」，以清新懷舊的風格，呈現地方米文化的特色，是東吳大學、田中體會聯合推薦的優選廠商。重新整修後仍維持古色古香的原建築樣貌，一樓為傳統美食田媽媽餐廳、二樓為推廣田中米食文化食農教育體驗館。

田媽媽餐廳於91年3月8日婦女節正式成立，餐廳環境溫馨整齊乾淨，工作人員共有7位。經營項目有便當及團體合菜。本餐廳使用農會輔導之良質米生產專區所生產的台稉九號米，米飯粒粒白皙飽滿、香Q彈牙。使用在地生產之新鮮蔬果優良農畜產品為食材，縮短食物哩程數，確保食物之新鮮度，讓消費者吃的健康，吃的安心。便當方面有虱目魚、雞腿、三杯雞、豬腳、排骨、爌肉…等多種口味便當，菜色豐富多樣，營養衛生可口，員工親切的服務，舒適的用餐環境讓來客一吃成老主顧。

精選上等五花肉，以手工切成細長條狀，再以獨特珍貴配方，熬燉六小時以上，香而不膩，入口即化，甚是美味。澆淋在香Q晶亮熱騰騰的台稉九號白米飯上，成為台稉九號館的招牌魯肉飯。

團體合菜方面，依顧客需求預算，料理無菜單地方美食，經濟實惠又美味，很多田中子弟回鄉都到此聚餐話家常，重溫在地懷念的幸福滋味，如果你來到田中，別忘了到「台稉9號體驗館」享用這幸福的好味道。

台稉９號體驗館推出食農導覽活動，導覽加上任一DIY體驗$180元/人（需預約）

資料提供：東吳大學商學院
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