田媽媽璽緣餐館位於宜蘭縣冬山鄉田園小徑中,距離梅花湖風景區、全台道教總壇的三清宮、茅埔城古道及心花鹿Fun都很近,璽緣餐館是一間平價美味的中式餐館,戶外有座大型柚子園,到了產季還可以體驗採果樂趣。
餐廳沒有華麗的擺盤餐,除了自然鄉村菜餚外,田媽媽與主廚更研發不少創意料理,「農家自養白斬土雞」這是璽緣的招牌菜,用的雞是自養的土雞,肉質滑嫩有嚼勁,雞皮也超有彈性;「素馨紅茶魯蹄膀」這一道料理使用冬山鄉產的素馨紅茶下去滷蹄膀讓蹄膀Q彈可口又不油膩,肉質也很軟嫩;「綜合菇海鮮米粉鍋」裡面食材採用附近小農種植蔬菜,搭配新鮮熬煮的雞湯底,還有宜蘭常見的蛋酥,米粉吸收了雞湯精華,讓人忍不住一口接一口。
璽緣餐館所有食材都來自在地蔬果還有自家飼養的土雞,純樸自然便是田媽媽璽緣餐館的特色餐。
旅客評價 (Google Map)
宇哲
在將近一百人的鐵皮屋裡面 只有兩台分離式冷氣 如果不是坐風口 夏天真是一場災難 菜色跟服務還不錯 但是空調真是大大扣了分
宇哲
看Google評分很高帶著家人來訪,食物不差,但各方面都有待加強。 先說優點,每道菜都很大盤,熱炒類的口感還不錯,份量也足夠,我們點了炒水蓮跟蔥爆牛肉,家人都很喜歡。冷盤類就相對普通,不推。烤肉類我們點了松阪豬,味道不錯但店家可能會遺忘,提醒之後還要等很久,趕時間的人要自己斟酌一下。 飯後的水果就如同照片所示,每種水果個四塊,不是完整的一個水果分成四份,而是某幾片水果隨意切塊,很像是別人吃剩的湊合著送上來。當然照片我們已經吃了一兩塊了,但剛端上來的樣子其實相去不遠。 週末人手不足,進入店過了很久才有人招呼,連菜單都是我們自己去櫃檯拿,點餐的速度也很慢。 小結:食物味道都還不錯,老闆娘很客氣,但如果人手不足時就不太優。
RITA CHEN
家常料理及田園料理特色,價格還算合理,份量也夠,很適合家族聚餐,或小家庭用餐均可。只是人手不足,需要等候。
Ang Lin
今日初訪,品嚐幾道家常菜色,覺得口味佳、份量足、價錢合理,且附有餐後水果,整體來說,cp值不錯! #環境整潔乾淨 #餐廳前方好停車
吳家萱
餐點超美味,份量十足大,約一般 餐館的1.5到2倍 ,價錢很實在親民,近中午店休時間,老闆仍親切招待供餐一點都不馬虎, 飯後還有水果蛋糕,心理感受及口腹真的超滿足, 一定會再訪 水果/蛋糕帶回家繼續享用 近梅花湖,值得來吃飯順遊梅花湖