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關廟區農會 收藏

鳳梨、綠竹筍、關廟麵~ 台南關廟有三寶,農情蜜意品質好

丘陵地植滿竹林,關廟曾是台灣藤器王國

關廟位於嘉南平原與新化丘陵的交界處,多為丘陵地形,北方有屬鹽水溪支流的許縣溪流過,南方則屬二仁溪流域,氣候上屬熱帶季風氣候,因此竹林遍佈,竹材材料容易取得,竹細工及藤製品的加工出口為關廟帶來豐富的財富,還因此享有藤器王國的美名。

著名三寶,高品質揚名全台

另外,台南關廟更有著名的三寶,鳳梨、竹筍、關廟麵。說起鳳梨和竹筍,數十年來早已遠近馳名。而透過農會的創意和巧思,現在的人氣商品不只有鳳梨酥,還開發出「鳳梨關廟麵」。另外,剛剛得到台灣農業好伴手的綠竹筍,外表金黃滑順,筍尖無青綠,外觀形狀如牛角,嚐過的人都難忘其嫩甜口感。關廟建立自有品牌「關廟心鮮筍」,更加對關廟綠竹筍之品質保證。口感細緻、風味鮮美、口感好、而且有特殊的香味,所以又有「綠鑽石」的美名。

綠竹筍真空包,口感甜美如水梨,外銷日本、澳洲業績強強滾

關廟綠竹筍為低卡路里食品,具粗纖維,不含任何添加物且能保有農產品之最佳原始風味,是一道健康美味的佳餚。目前關廟農會每天綠竹筍到貨量平均四千五百台斤,清洗、分級後,新鮮配送至各地客戶,關廟所產的綠竹筍品質清脆,具粗纖維不含脂肪。有特殊芳香氣味,並全成堅持採收品質分級制度。充足的陽光日照,優勢的地形及特殊的土壤孕育出有日照之鄉美稱的關廟綠竹筍。除了一般吃法,關廟區農會收購綠竹筍後開始推出真空包,並使消費者在任何時刻、場地皆能立即享用美味、又健康的精緻食品。真空包分帶殼與沙拉等兩種熟筍,除了全台的大飯店之外,還有松青超市系統,以及知名的COSTCO連鎖量販業等。不僅內需市場搶手,外銷訂單也陸續湧進,計畫進軍日本、澳洲市場。

關廟區旅遊,品味美味三寶的在地食材旅行

關廟區曾經舉辦熱鬧滾滾的關廟鳳梨酥大賽,2013開始更結合龍崎區及新化區,共同推出台南鳳梨好筍產業文化活動,藉由整合與擴大,帶動鳳梨、綠竹筍的話題行銷,進一步活化地方農業特產及發達產業規模。而您平日到關廟,若要購買這些人氣伴手,可到關廟區農會的農情奉禮館,內有展售關廟三寶鳳梨、竹筍、關廟麵及各種周邊農特產加工品。另外,關廟區豐富的旅遊資源是民眾周休二日前往旅遊的好去處,像是大潭埤公園、方家古厝、可果美林場、鳳梨山和福仁牧場等等,都是民眾來到關廟區可計畫前往的地方,到關廟不僅可品嘗到道地美味、食材直送的新鮮料理像是鳳梨苦瓜雞、關廟麵、關廟粿、竹筍大餐和柳丁,吃飽喝足,還可到北寮老街欣賞彩繪風景,深度體驗最道地的農村風情!

推薦伴手禮

鳳梨、竹筍、關廟麵、鳳梨酥。

購買地點

關廟區農會(農情奉禮館)

資料提供:台灣優良農產品發展協會

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