:::

ウコン火鍋に舌鼓をうち、ショウガ足湯に浸かる

鍾鼎(ショウテイ)山林は立地が最適で、大通公路の最高地点近くに位置し、店内の座席から台三線と卓蘭鎮一帯を一望できる。遮るもののない眺望と雲霧が織りなす様々な景色を楽しめるので、それだけでも滞在の価値がある。<br/><br/>同店では、近年話題沸騰のウコンをメニューに取り入れ、地元食材を使ったウコン火鍋を提供している。ウコンのスープは味が淡白なので、食材そのものの味を引き出せる。スープを飲む時は独特のスパイシーな味と香りを注意深く味わってほしい。また、高地で気温が低いため、涼風のもと、火鍋を食べながら美しい風景を眺められるので、この上なく爽快な気分を味わえる。<br/>

ウコン火鍋に舌鼓をうち、ショウガ足湯に浸かる

<p style="text-align: center;"> 圖說:ウコン火鍋には鍾鼎山林が独自に開発したスープが使用されている。</p>

特別なショウガ足湯に浸かりながら味わうアフターヌーンティー・セットをご存知だろうか。テラスの下に座って足を桶の中に入れると、蒸気で毛穴が大きく開く。ローラーを踏んで疲れた足の裏をマッサージすると、体が自然にリラックスして快適は気分になる。ちょうどこのときは、薑麻園を何度も訪れたことがある台北からの旅行者が、地元のショウガ茶やお菓子を口にしたり、雑談したりしながら、のんびりとショウガ足湯に浸かっていたが、そうした光景はなんともうらやましい限りである。

ウコン火鍋に舌鼓をうち、ショウガ足湯に浸かる

<p style="text-align: center;">圖說:足の裏をすっきりさせるショウガ足湯。 </p>

ウコン火鍋に舌鼓をうち、ショウガ足湯に浸かる

<p style="text-align: center;">圖說:ショウガ足湯のアフターヌーンティーによく合う地元の客家ケーキとショウガ茶。 </p>

店の飾りは古風で質朴な味わいがあり、自転車や古い停留所の看板が並んで雰囲気を盛り上げている。ここが以前は養豚場だったというのは想像し難い。オーナーの創意工夫で、薑麻園一帶でも特色のある店となった。

ウコン火鍋に舌鼓をうち、ショウガ足湯に浸かる

<p style="text-align: center;"> 圖說:鍾鼎山林の入口は道路の最高地点に近くに位置している。</p>

鍾鼎山林

住所:364苗栗県大湖郷栗林村薑麻園13号<br/>電話:037-951-777<br/>

ウコン火鍋に舌鼓をうち、ショウガ足湯に浸かる

<p style="text-align: center;">圖說:店内の配列は古風で素朴な味わいがあり、バスの停留所の看板も置かれている。 </p>

ウコン火鍋に舌鼓をうち、ショウガ足湯に浸かる

<p style="text-align: center;">圖說:戸外には遮るもののない景観が広がる。 </p>

ウコン火鍋に舌鼓をうち、ショウガ足湯に浸かる

<p style="text-align: center;">圖說:鍾鼎山林ではウコンの石鹸の手作りも体験できる。 </p>

問題報告