薑麻園休閒農業区はショウガの産地として知られ、四季折々の果物狩りや花見を組み合わせた、地元独自の様々な農業体験を提供している。「薑麻」という名はショウガを意味する客家語の発音に由来している。薑麻園休閒農業区を訪れたら、楽しいショウガ掘りやウコン染めを必ず体験してほしい。
遊客服務中心(観光案内所):
薑母茶(ショウガ茶)が無料で提供されている。スタッフがその場で炒めているショウガの香りが四方に広がり、近づく前から香りが漂ってくる。ショウガの辛味と香りは体を温めるのに役立つ。観光案内所の扉の両側には、「冬に大根を食で、夏に生姜を食べれば、医者の処方薬は不要」と書かれた漢詩が掲示されており、思わず感心させられる。
菊園:
薑麻園の客家料理レストランの1つで、ウコンを使った料理を提供している。菊園では、美味しい料理だけでなく、ウコンを使った様々な手作り体験ツアーも開催している。中でも、ウコン染めの楽しさは、それぞれの参加者の仕上がりに驚かされることである。布を輪ゴムで縛り、沸騰させたウコンのお湯の中に入れてから、数分後に鍋から取り出して、輪ゴムを外して布を広げると、唯一無二の模様が出現する。ウコン染めは全体で1時間ほどのイベントで、食後のくつろいだ時間に最適である。方法を一度覚えれば、家に帰ってからも自分でできるようになる。
エリア内には観光果樹園が多く、冬は主にイチゴ、5月と6月は桃や梅が収穫できる。薑麻園を満喫したいなら、午前に古道をハイキングしてから、お昼にレストランで客家料理を味わい、午後は薑麻園でショウガ掘りや果物狩りやウコン染めの体験イベントに参加するのをお勧めする。丸一日楽しめるので、訪れる価値は大いにある。