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レモン

レモン

季節:春、夏、秋、冬<br/><br/>旬:6~9 月<br/><br/>台湾は亜熱帯気候地域で、レモンの栽培には適しています。主に高雄と屏東の二県で生産されています。<br/><br/>中でも屏東県は台湾最大のレモン産地です。ここのレモンの特徴は緑色をした皮です。気候と栽培技術の改良で、香り程よい酸度を兼ね備えており、アメリカやマレーシア産のレモンよりは優れて、緑翡翠とも呼ばれています。<br/><br/>※ レモンの収穫期は6月から9月で、皮が薄く果肉がジューシー、この時期の物は一番品質がよく、価格も安くなります。

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