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グリーンツーリズム案内人 阿信チョコファーム活動部主任 龔書煌

広く大衆に愛されているチョコレート。あなたは、台湾にチョコレートファームがあるのをご存知ですか?どんな面白い体験活動があるのか、『阿信チョコファーム』の龔書煌主任がお伝えします。

グリーンツーリズム案内人 阿信チョコファーム活動部主任 龔書煌

Q:「チョコレート」の農場とは、台湾では比較的珍しいテーマですが、『阿信チョコファーム』の由来と特色は?<br/>A:チョコレートの原料はカカオです。産地は中南米や西アフリカ、東南アジアに集中しています。台湾でも嘉義以南のエリアの気候条件は、カカオの生育に適しています。それに加え、近年は農家のビンロウ栽培も発展難に陥っているので、私達は屏東でカカオを栽培するようになりました。製造過程後半の加工技術によって、オリジナルブランドを広めています。チョコレートの探索と生態DIY活動を開催して、皆さんにチョコレートについてもっと深く知ってもらいます。<br/><br/>Q:『阿信チョコファーム』で体験できる「チョコレート生態DIY」活動の内容は?<br/>A:私達は皆さんに自らカカオ園に足を踏み入れ、近距離でカカオの木を観察してもらい、説明を行います。DIY活動の第一歩は、カカオの実の殻を割って、甘酸っぱい白い果肉を味わうことです。私達がチョコレートソースと型を渡しますので、皆さんは自分でイマジネーションを発揮して、絵を描いてもらいます。最後に出来上がったものを冷蔵庫に入れ、固まるまで待ちます。この活動は特に親子一緒での参加がお勧めです。所要時間は約60分間です。<br/><br/>Q:農場では他にどんな体験活動がありますか?どうすれば参加できますか?<br/>A:子供を対象にした「小さな農夫の箱畑DIY」があります。植木鉢に絵を描いて苗を植えるのです。その他に、大人にも子供にも人気のある「ハーブオイルDIY」では、精油の虫除けを手作りできます。電話か公式サイトのオンライン予約から申し込んで下さいね。<br/>

阿信チョコファーム

住所:屏東県恒春鎮万里路(悠活の辺りの万里桐)<br/>電話:(08)886-9696<br/>公式サイト:http://www.taiwanchoco.com.tw/zh-tw <br/>営業時間:<br/>夏季(5-10月)月曜日から日曜日 09:00から19:00<br/>冬季(11-4月)月曜日から日曜日 09:00から18:00<br/>※電話あるいは公式サイトのオンライン予約からお申込み下さい。現地では活動開始10分前に申込み可能です(15人以上の場合は、事前に電話でお申込み下さい)

グリーンツーリズム案内人 阿信チョコファーム活動部主任 龔書煌

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