議蘆レストラン 139人のゲストがこの写真を見た

アドレス
台中市霧峰区中正路734号
お電話
+886-4-23338818、+886-918095705
ファックス
+886-4-23338818-9
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公式ウェブサイト

(お店にご連絡する時、店舗情報は農業ezTravelサイトから得られた!)

田媽媽(ティエンママ)の議蘆レストランは台中霧峰の省議会の中にある。静かで落ち着いた緑あふれる環境に囲まれているので、必ずこのレストランを訪れて、キノコ料理の達人が作る様々な種類のキノコが巧みに盛り込...

田媽媽(ティエンママ)の議蘆レストランは台中霧峰の省議会の中にある。静かで落ち着いた緑あふれる環境に囲まれているので、必ずこのレストランを訪れて、キノコ料理の達人が作る様々な種類のキノコが巧みに盛り込まれた料理を味わってほしい。料理は味のバランスが絶妙であるばかりでなく、食材の新鮮さがよく生かされている。<br/><br/>食農政策を遵守し、食材は毎日すべて霧峰の地元農家から提供されている。生産されるきのこ類は台湾で評価の高い霧峰の益全香米によく合う。<br/><br/>霧峰の地元米「益全香米」を使って釀造された「本釀造清酒」は安定した経営に役立つ宝となっている。従来の麻油鶏(鶏のゴマ油スープ)を改良した「本釀造鶏酒」は米酒(もち米やもち粟で作った酒)の代わりに本釀造清酒を使用しており、霧峰のマッシュルームを加えて煮込んだ「酥炸杏鮑菇」はきのこが肉厚で、豊かな味のスープとなっている。<br/><br/>減オイル・減塩・低カロリーかつ高繊維のモットーを採用しているので、健康的な料理を安心して楽しめる。霧峰に遊びに来たときは議蘆レストランに必ず立ち寄ってほしい。<br/>

その他の情報

GPS:E120 41.52

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日付 11/14水曜日 11/15木曜日 11/16金曜日 11/17土曜日 11/18日曜日 11/19月曜日 11/20火曜日
お天気状況 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 多雲 多雲 多雲 多雲
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11/14水曜日
晴時多雲
晴時多雲 19-24°C 降水確率0%

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3.9
陳明德
本星期

第一次來吃,很不錯的餐點,包廂也很舒服,讚讚

蕭仁維
1 週前

霧峰區特色、好食餐廳,吃完還可以逛省議會。

Roger Hu
3 週前

簡單的家常菜,但是口味還不錯,不像一般外面的餐廳一樣重油重鹹。推薦三杯豆腐,火候掌握的恰到好處,外層焦香內裡滑嫩,鹹淡合宜,非常好吃。

郭淑儀
1 個月前

在舊省議會裡面,交通方便。菜色很不錯,價錢也不算太貴。田媽媽餐廳多為在地食材,呈現許多中部特色菜餚,鱘龍魚新鮮好吃,豬腳外皮炸的酥脆,內部肉質軟嫩。佛跳牆不會死鹹,內容物也相當豐富。炸蝦猴和袖珍菇也很特別。人多的話能多嘗試幾樣菜色,應該不會讓人失望。飯後也能到後山花園走走,享受一下悠閒的時光。

C.C. Lai
1 個月前

這是有對外營業的餐廳,因在省議會舊址,所以不太被注意到。但餐點意外的好吃,價格也不貴,值得一試。我個人特別喜歡蒜頭炒飯,外頭吃不到。

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営業時間
月曜日 09:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
火曜日 09:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
水曜日 09:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
木曜日 09:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
金曜日 09:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
土曜日 09:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
日曜日 09:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00
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