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台中 霧峰

議蘆レストラン

田媽媽(ティエンママ)の議蘆レストランは台中霧峰の省議会の中にある。静かで落ち着いた緑あふれる環境に囲まれているので、必ずこのレストランを訪れて、キノコ料理の達人が作る様々な種類のキノコが巧みに盛り込まれた料理を味わってほしい。料理は味のバランスが絶妙であるばかりでなく、食材の新鮮さがよく生かされている。

食農政策を遵守し、食材は毎日すべて霧峰の地元農家から提供されている。生産されるきのこ類は台湾で評価の高い霧峰の益全香米によく合う。

霧峰の地元米「益全香米」を使って釀造された「本釀造清酒」は安定した経営に役立つ宝となっている。従来の麻油鶏(鶏のゴマ油スープ)を改良した「本釀造鶏酒」は米酒(もち米やもち粟で作った酒)の代わりに本釀造清酒を使用しており、霧峰のマッシュルームを加えて煮込んだ「酥炸杏鮑菇」はきのこが肉厚で、豊かな味のスープとなっている。

減オイル・減塩・低カロリーかつ高繊維のモットーを採用しているので、健康的な料理を安心して楽しめる。霧峰に遊びに来たときは議蘆レストランに必ず立ち寄ってほしい。

その他の情報

GPS:E120 41.52

日付 05/09 日曜日 05/10 月曜日 05/11 火曜日 05/12 水曜日 05/13 木曜日 05/14 金曜日 05/15 土曜日
お天気状況 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲
最高気温℃ 29 29 30 30 30 30 30
最低気温℃ 24 24 24 25 25 25 26
降水確率 10% 10% 0% 0% 0% 0% 0%
05/09 日曜日
晴時多雲

旅客評價 (Google Map)

4.1
Wilson Wu
4 個月前

有一間咖啡廳賣簡餐跟一間中餐廳賣合菜,非常推薦中餐廳,主廚是香港人,菜道地入味,CP值極高,可惜吃太快了來不及拍照。

Wilson Wu
5 個月前

第一次跟家人來這裡1樓咖啡廳 套餐不錯💓裝潢舒適💓 但是 點餐的灰綠短髮女服務生態度不好 因為有低消100 所以家人有的單點飲料,有的套餐 服務生點餐過程弄不清楚餐點沒關係 好聲好氣的再次詢問都好 就是遇到那種不會回妳 「好、稍等一下」 完全不回應客戶的服務生 點了 熱鮮奶茶 送來的是冷的⋯ 來用餐的好心情完全沒了⋯ 😢😢😢 只有長捲髮綁低馬尾的女服務生 服務很好👍 這二顆星是因為 食物不錯 態度好的低馬尾女服務生才給的🤣

ssu-wen Chen
5 個月前

非常非常便宜,好吃,一大盤鮮蝦粉絲煲350左右,料是台中市區兩倍吧,而且老公說特別好吃,比一些貴的店家好吃。同樣的份量,在台北大概一兩千。

Jung Yi Wang
7 個月前

會館住宿乾淨舒適。

玩家小舖
8 個月前

霧峰首選宴會聚餐的好地方