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台中 霧峰

議蘆レストラン

田媽媽(ティエンママ)の議蘆レストランは台中霧峰の省議会の中にある。静かで落ち着いた緑あふれる環境に囲まれているので、必ずこのレストランを訪れて、キノコ料理の達人が作る様々な種類のキノコが巧みに盛り込まれた料理を味わってほしい。料理は味のバランスが絶妙であるばかりでなく、食材の新鮮さがよく生かされている。<br/><br/>食農政策を遵守し、食材は毎日すべて霧峰の地元農家から提供されている。生産されるきのこ類は台湾で評価の高い霧峰の益全香米によく合う。<br/><br/>霧峰の地元米「益全香米」を使って釀造された「本釀造清酒」は安定した経営に役立つ宝となっている。従来の麻油鶏(鶏のゴマ油スープ)を改良した「本釀造鶏酒」は米酒(もち米やもち粟で作った酒)の代わりに本釀造清酒を使用しており、霧峰のマッシュルームを加えて煮込んだ「酥炸杏鮑菇」はきのこが肉厚で、豊かな味のスープとなっている。<br/><br/>減オイル・減塩・低カロリーかつ高繊維のモットーを採用しているので、健康的な料理を安心して楽しめる。霧峰に遊びに来たときは議蘆レストランに必ず立ち寄ってほしい。<br/>

その他の情報

GPS:E120 41.52

日付 02/26 金曜日 02/27 土曜日 02/28 日曜日 03/01 月曜日 03/02 火曜日 03/03 水曜日 03/04 木曜日
お天気状況 陰時多雲短暫雨 多雲時晴 晴時多雲 晴時多雲 多雲時陰 晴時多雲 晴時多雲
最高気温℃ 23 21 21 23 22 21 21
最低気温℃ 17 16 16 17 16 16 16
降水確率 30% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
02/26 金曜日
陰時多雲短暫雨

旅客評價 (Google Map)

4.0
u8413324
1 個月前

因為受到探索地方自治歷史的原因到議蘆會館用餐。 「議員會館」是往常議員們吃住的地方,精省之後餐廳開放承租。「議員餐廳」,改名為「田媽媽議蘆餐廳」由家政班員進駐外場服務工作,食材取之大部分為地方特產。 我們四個人用餐,共點了七道菜。感受上覺得食材很新鮮,口味料理得宜。服務人員統一穿著制服,雖是假日中午,服務也很到位,我們沒有訂位,稍微等了些時間,但還可以接受。建議假日還是要先訂位。 餐廳強調菇蕈類是強項,我們點了一碗湯,的確好吃,值得品嚐。 這裡停車位算是不少,用完餐,附近還有公園可逛,甚至可至霧峰林家花園一遊,還有小百岳之一的阿罩霧山,可練練腳力。

u8413324
1 個月前

17人用餐一人不用559還加點好多菜,我覺得真的值得我真心推薦👇❤️👇❤️👇 挑高簡潔氣派的大廳,寬敞舒適明亮的空間,沒有壓迫感和ㄧ般餐廳人滿為患的喧鬧,其實這樣的老餐廳我覺得不太需要評價,他的口碑從我爺爺那一代就奠定了,我們點了7000的合菜,每一道菜都是正統中式料理國宴主廚級的手藝,涼拌彈牙爽脆、烤鴨真的比全聚德色澤更貴氣口味含蓄卻不失精緻、羹湯鮮美豐潤,花旗蔘雞湯你可能在家整一天,都弄不出這濃郁醇厚的香氣、就連一般家常普通的炒牛河和炒米粉,經過大師的烹調,老道的火侯掌控、還有東方人所謂的「鍋氣」他就是變的非常不凡,吃每一口真的都會聯想到舌尖上的中國。華夏美食文化的魂+老金牌廚師的手藝+養了國民黨政商名流幾十年的鍋氣 拿仿間同價位菜色缸窯雞餐廳與議蘆比,大概就是伯朗vs星巴克吧

yyuuu chia
2 個月前

第一次跟家人來這裡1樓咖啡廳 套餐不錯💓裝潢舒適💓 但是 點餐的灰綠短髮女服務生態度不好 因為有低消100 所以家人有的單點飲料,有的套餐 服務生點餐過程弄不清楚餐點沒關係 好聲好氣的再次詢問都好 就是遇到那種不會回妳 「好、稍等一下」 完全不回應客戶的服務生 點了 熱鮮奶茶 送來的是冷的⋯ 來用餐的好心情完全沒了⋯ 😢😢😢 只有長捲髮綁低馬尾的女服務生 服務很好👍 這二顆星是因為 食物不錯 態度好的低馬尾女服務生才給的🤣

Jung Yi Wang
5 個月前

會館住宿乾淨舒適。

玩家小舖
5 個月前

霧峰首選宴會聚餐的好地方