特色
苗栗南庄は空気がよく、上流の渓谷なので水質がきれいです。この恵まれた自然環境を利用して、肉質が締まり、栄養価の高い鱒(マス)の養殖が行われています。田媽媽(郷土料理研究メンバー)により南庄で経営二十年以上になるこのレストランは、マス料理の数々に加えて、地元の食材を使った、あっさり系の客家料理を合わせて出しており、新鮮野菜の自然の味が味わえます。
その他の情報
GPS:E121 00.46
客家味.讚
南瓜飯有特色好吃 【能接受南瓜的要點】 炒飯算還可以 但其他常見的普通 薑絲大腸的大腸有些比較韌【需加強】 炒高麗菜有些隨性 酸菜豬肚湯頭不錯 自行前往可以直接停店家門口 停車方便 那個碗真的要淘汰 很多都已經有使用過多的痕跡 完全擦拭不掉那表面的髒痕 筷子的紙外套感覺某些還是回收再利用的痕跡 都看到有菜汁污漬在上頭 筷子拿去清水洗也還有使用過多次油汙黏感 要省也要衛生兼顧才是 我們還是學習那些帶團的導遊自備碗筷比較好
炸物不錯,炸蝦一口接一口
優點:土雞肉好吃 缺點:茶壺有很多螞蟻
不好吃,隔壁桌的菜沒熟,上菜速度慢,豆腐不好吃,有種神秘的味道