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彰化 芳苑

陽光水棧

彰化県では主に、ハマグリ、スズキ、ブラックタイガー、サバヒー、ティラピア、カキなど養殖産業が盛んである。

彰化王功の田媽媽(ティエンママ)のメンバーで班長の洪金釵(ホン・ジンチャイ)さんは、自分の家に養殖場を設置し、漁村を愛するメンバーたちに使ってもらっている。メンバーたちは特色があり、消費者の口に合う料理を開発するため、切磋琢磨を続けてきた。現在では、主に海産料理の特色を強調し、減オイル、減塩、減糖の「三減飲食」のヘルシーな海産料理を広めて、健康的なメニューを提供している。

経済的で、お得感があるメニューにするため、カキの油揚げ、イボニシの炒め物、ハマグリスープ、アスパラガス炒め、カキ入りピザといったメニューはすべて地元の素材を使用して、本格的な風味を味わえるようにしている。また、独創的な海鮮料理に加え、波と夕日を眺めながら味わうコーヒーや軽食を提供することで、田媽媽運営の付加価値を高めると共に、収益の増加ももたらしている。

王功漁港のレジャーイベント
最近、台湾政府は王功漁港周辺の芳苑灯台、王者の弓、生態観察橋、マングローブの林といった漁港の観光資源の開発に力を入れ、王功で最も特徴的なカキ採取車によるカキ田の見学や潮間帶の生態の観察を企画してきた。王功海浜地域はすでに重要な観光回廊となっており、漁村の人々の素養や生活環境も向上している。漁民に混じって海風に吹かれ、景色を眺めながら、コーヒーを味わうのは、現在の旅行客にとって大きな贅沢となるだろう。

日付 04/18 日曜日 04/19 月曜日 04/20 火曜日 04/21 水曜日 04/22 木曜日 04/23 金曜日 04/24 土曜日
お天気状況 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 多雲
最高気温℃ 26 27 27 28 27 28 26
最低気温℃ 22 21 21 22 22 22 22
降水確率 20% 20% 20% 0% 0% 0% 0%
04/18 日曜日
晴時多雲

旅客評價 (Google Map)

4.0
郭奕杰
2 個月前

餐點新鮮 澎湃~ 料理很好吃~

郭奕杰
2 個月前

外觀的藍白建築雖說不是很新,但料理絕對新鮮又好吃,上菜都忘了拍照忙著吃

杜依芳
3 個月前

招牌黃金煎麵線好吃,有用豆鼓偏重口味,麵線煎的外酥內軟。 可以選無菜單料理,給老闆配,我們4大2小配2000元,六菜一湯(其中有一盤青菜,飲食均衡),我個人還不算太高價位。 有菜單,可以點菜,也會比較適合想來王功吃海鮮或蚵料理的人。 不是每組客人都喜歡無菜單料理,評價差異會很大。 有嬰兒餐椅,場地也大,在這裡吃飯其實也蠻舒服的,我覺得餐廳的環境還不錯。

阿舍Arthur
3 個月前

*餐廳外觀:仿地中海配色, 有些微身處異國感。 *餐廳環境(外):可停大小客車。 由於近漁港,因此海風相當大。 也可到附近的觀光漁港參觀丶消費。 *餐廳環境(內):為L型用餐區域, 有吧台,挑高天花板。整體來說寬敞。 *餐廳菜色:由於近漁港, 海鮮為此餐廳招牌。 吃過後,海鮮類確實是此店招牌。 因此,我推薦海鮮類的菜色。 *備註:此評論是本人親身嚐菜的感想, 僅供參考。個人口味接受與否,還請斟酌。

Kenny K
6 個月前

今日四大兩小(都不到三歲)點餐,還不錯吃 此地為無菜單料理,看了其他人的菜單絕的cp值高才來,但....點完後發現價位偏高一點,如下 蚵仔披薩(350),煎麵線(250),松板文蛤(未報價),大白蝦約10隻左右(未報價),清蒸魚(分未報價),蚵仔湯(未報價)共2050元