泰雅風味館 55人のゲストがこの写真を見た

アドレス
宜蘭県大同郷松羅村玉蘭巷2号
お電話
+886-3-9801903
ファックス
+886-3-9802080

(お店にご連絡する時、店舗情報は農業ezTravelサイトから得られた!)

2002年から現在まで、母親から息子に受け継がれてきたこのレストランの料理のほとんどはタイヤル族のスタイルで提供されており、地元の食材が採用されている。 刺葱酔鶏 カラスザンショウ(刺葱)で作ったタ...

2002年から現在まで、母親から息子に受け継がれてきたこのレストランの料理のほとんどはタイヤル族のスタイルで提供されており、地元の食材が採用されている。<br/><br/>刺葱酔鶏<br/>カラスザンショウ(刺葱)で作ったタレを鶏肉の酒漬けにかけて食べる料理で、グリーンパパイヤのパッションフルーツ漬け(百香果青木瓜)によく合う。夏の時期に多くの客が注文する最も人気のあるメニューである。酒に漬けた鶏肉はジューシーで、グリーンパパイヤのパッションフルーツ漬けと一緒に食べると、格別の味わいとなる。<br/><br/>馬告香腸<br/>黒豚肉を使った香腸(腸詰)は、焼いても、炒めても非常においしいが、レストラン自家製の馬告醤(マーカオジャン)につけると最高の味になる。<br/><br/>山猪肉刈包(イノシシ肉の肉まん)<br/>昔の原住民はカラスザンショウやサンゴ馬告を食材や調味料としていた。肉まんの生地にはカラスザンショウの粉末が混ぜてあり、中のイノシシ肉はレストラン所有の山で育てたイノシシの肉が使用されている。肉を強火でさっと炒めた後、生地で包めば完成である。原住民のハンバーガーとも言える。<br/>

刺葱酔鶏

カラスザンショウ(刺葱)で作ったタレを鶏肉の酒漬けにかけて食べる料理で、グリーンパパイヤのパッションフルーツ漬け(百香果青木瓜)によく合う。夏の時期に多くの客が注文する最も人気のあるメニューである。酒に漬けた鶏肉はジューシーで、グリーンパパイヤのパッションフルーツ漬けと一緒に食べると、格別の味わいとなる。

馬告香腸

黒豚肉を使った香腸(腸詰)は、焼いても、炒めても非常においしいが、レストラン自家製の馬告醤(マーカオジャン)につけると最高の味になる。

山猪肉刈包(イノシシ肉の肉まん)

<br/>昔の原住民はカラスザンショウやサンゴ馬告を食材や調味料としていた。肉まんの生地にはカラスザンショウの粉末が混ぜてあり、中のイノシシ肉はレストラン所有の山で育てたイノシシの肉が使用されている。肉を強火でさっと炒めた後、生地で包めば完成である。原住民のハンバーガーとも言える。

その他の情報

GPS:E121 35.25

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日付 09/21金曜日 09/22土曜日 09/23日曜日 09/24月曜日 09/25火曜日 09/26水曜日 09/27木曜日
お天気状況 多雲午後短暫雷陣雨 多雲午後短暫雷陣雨 多雲午後短暫雷陣雨 陰陣雨 陰陣雨 陰短暫雨 多雲短暫雨
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09/21金曜日
多雲午後短暫雷陣雨
多雲午後短暫雷陣雨 23-32°C 降水確率30%

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4.1
進興
本星期

親切服務,好吃的,不讓廢,替客人省荷包

Angel Wang
本星期

生意好到店員怕菜不夠吃,不敢再接客人。建議來之前先訂位!紫米飯很好吃,東方美人茶好喝,可續壺。

鄭如婷
本星期

原住民風味餐,可接遊覽車130人左右的餐或散客(套餐,以人頭計來決定每道菜的份量),廁所很簡陋,女廁只有三間,地面漏水超級濕,有點噁心

陳衡
本星期

規模足以供應 遊覽車團體 預訂桌菜。 亦可按人數提供合菜及單點,適合小家庭。 單人前往可選擇套餐。菜色豐富多樣。

鄭琳
11 個月前

好吃♥

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営業時間
月曜日 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 20:00
火曜日 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 20:00
水曜日 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 20:00
木曜日 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 20:00
金曜日 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 20:00
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