泰雅風味館 255人のゲストがこの写真を見た

アドレス
宜蘭県大同郷松羅村玉蘭巷2号
お電話
+886-3-9801903
ファックス
+886-3-9802080

(お店にご連絡する時、店舗情報は農業ezTravelサイトから得られた!)

2002年から現在まで、母親から息子に受け継がれてきたこのレストランの料理のほとんどはタイヤル族のスタイルで提供されており、地元の食材が採用されている。 刺葱酔鶏 カラスザンショウ(刺葱)で作ったタ...

2002年から現在まで、母親から息子に受け継がれてきたこのレストランの料理のほとんどはタイヤル族のスタイルで提供されており、地元の食材が採用されている。<br/><br/>刺葱酔鶏<br/>カラスザンショウ(刺葱)で作ったタレを鶏肉の酒漬けにかけて食べる料理で、グリーンパパイヤのパッションフルーツ漬け(百香果青木瓜)によく合う。夏の時期に多くの客が注文する最も人気のあるメニューである。酒に漬けた鶏肉はジューシーで、グリーンパパイヤのパッションフルーツ漬けと一緒に食べると、格別の味わいとなる。<br/><br/>馬告香腸<br/>黒豚肉を使った香腸(腸詰)は、焼いても、炒めても非常においしいが、レストラン自家製の馬告醤(マーカオジャン)につけると最高の味になる。<br/><br/>山猪肉刈包(イノシシ肉の肉まん)<br/>昔の原住民はカラスザンショウやサンゴ馬告を食材や調味料としていた。肉まんの生地にはカラスザンショウの粉末が混ぜてあり、中のイノシシ肉はレストラン所有の山で育てたイノシシの肉が使用されている。肉を強火でさっと炒めた後、生地で包めば完成である。原住民のハンバーガーとも言える。<br/>

刺葱酔鶏

カラスザンショウ(刺葱)で作ったタレを鶏肉の酒漬けにかけて食べる料理で、グリーンパパイヤのパッションフルーツ漬け(百香果青木瓜)によく合う。夏の時期に多くの客が注文する最も人気のあるメニューである。酒に漬けた鶏肉はジューシーで、グリーンパパイヤのパッションフルーツ漬けと一緒に食べると、格別の味わいとなる。

馬告香腸

黒豚肉を使った香腸(腸詰)は、焼いても、炒めても非常においしいが、レストラン自家製の馬告醤(マーカオジャン)につけると最高の味になる。

山猪肉刈包(イノシシ肉の肉まん)

<br/>昔の原住民はカラスザンショウやサンゴ馬告を食材や調味料としていた。肉まんの生地にはカラスザンショウの粉末が混ぜてあり、中のイノシシ肉はレストラン所有の山で育てたイノシシの肉が使用されている。肉を強火でさっと炒めた後、生地で包めば完成である。原住民のハンバーガーとも言える。

その他の情報

GPS:E121 35.25

宜蘭県周辺
  • 周辺のグルメ
  • 周辺宿泊施設
  • 周辺お土産の店
  • 周辺の観光地
日付 05/21火曜日 05/22水曜日 05/23木曜日 05/24金曜日 05/25土曜日 05/26日曜日 05/27月曜日
お天気状況 多雲時晴 晴時多雲 多雲 多雲 多雲 多雲 多雲短暫陣雨
最高気温℃ 20 21 21 21 22 23 23
最低気温℃ 18 19 19 19 20 21 21
降水確率 0% 0% 10% 0% 0% 0% 0%
05/21火曜日
多雲時晴
多雲時晴 18-20°C 降水確率0%

Google Map

4.1
Mami Chen
本星期

原本去的餐廳客滿,只好到附近吃,沒想到很好吃,家人都很滿意,每一道都不錯

秦劭旻
1 週前

東西好吃一定會再來❤️

Tony Hsiao
2 週前

將原住民風味融入一般家常菜中, 馬告、刺蔥、山豬肉、山茼蒿等, 飯後水果奉上蘭陽溪盛產的西瓜。 在地 + 當季的食材,除了新鮮外, 更是別有一番滋味,這也充分顯 現出文化涵化與雜異化的現象。

吳志南
3 週前

店家服務態度親切 平價消費餐食豐盛 適合團體全家大小 值得一試值得推薦

鄭琳
1 年前

好吃♥

免責聲明:這些評論是旅遊者個人的主觀評論,並不代表農業易遊網及Google Map的意見。
查閱更多評論
営業時間
月曜日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 19:30
火曜日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 19:30
水曜日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 19:30
木曜日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 19:30
金曜日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 19:30
土曜日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 19:30
日曜日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 19:30
参加するお気に入りに追加・登録

問題報告