長盈海味屋 530人のゲストがこの写真を見た
| アドレス |
台南市北門区三寮湾慈安里484号
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| お電話 |
+886-6-7850577、+886-972-047738
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| ファックス |
+886-6-7850158
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dra0305@yahoo.com.tw
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| フェイスブック |
（お店にご連絡する時、店舗情報は農業ezTravelサイトから得られた！）
長盈海味屋は台南市佳里区で水産養殖製品の生産と販売を手がけ、サバヒーの様々な加工品の研究開発を長年行ってきた。100%の両肉を使った長盈のサバヒー腸詰は消費者から高い評価を得ている。また、サバヒーの一夜干しは台湾で唯一トレーサブル食品認証とEU漁獲認証の両方に適合している。サバヒーの背びれの肉は油が最も豊富な部位である。独自の冷風乾燥技法を使って作られた魚のヒレ肉や油を使わないで炒めたサバヒーの胃袋も消費者の人気が高い。<br/><br/>長盈は小さな田舎町の伝統的な小規模養殖業者だが、一連のサバヒー関連製品を開発し、食物起源の重要性を深く認識している。また、消費者にさらに安心してもらえるよう、手間のかかるオーガニック養殖にも果敢に挑戦している。<br/><br/>長盈では一人でも多くの人に最高品質の地元製品を提供するため、試行錯誤を重ねてきた。研究開発中の失敗も、オーガニック養殖へのこだわりゆえの深刻な損失も、小規模養殖業者にとってはどれも大きな痛手となってきたが、長盈海味屋はこだわりを断念することはなかった。<br/><br/>理念に基づくこだわりを持ち続けてきたため、最近では中央政府や地方自治体の注目を相次いで集めてきた。長盈が提供する心のこもったこだわりの料理を味わいに来てほしい。<br/>
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A must visit when in the area. The owner is very friendly and passionate about his fish. All the fish are bred by him, and the quality of the milkfish is really good. Not only do they milkfish without fish bones, they use the bones to stew a wonderful soup. It is a great place for lunch, and can also buy some frozen fish to take back home! Very recommended!
餐點現做，所以要等待一下！但很好吃！
蚵仔麵線糊好吃，黑糖粿更好吃，QQ很有彈性，而且料很多。
東西不錯吃！無毒概念，魚菲力和魚胗很特別，真好吃！
| 月曜日 | 11:00 ~ 18:00 |
|---|---|
| 火曜日 | 11:00 ~ 18:00 |
| 水曜日 | 今日の祝日 |
| 木曜日 | 今日の祝日 |
| 金曜日 | 11:00 ~ 18:00 |
| 土曜日 | 11:00 ~ 18:00 |
| 日曜日 | 11:00 ~ 18:00 |
非常好吃的料理，每一道都很用心，堅持用健康天然食材，絕對是會想再訪