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新竹 尖石

八五山泉養殖場

新竹県尖石郷煤源段に位置する「八五山泉山荘」は観光客にとって新しい憩いの場となっている。深緑の山並みに抱かれ、新鮮な空気と極上の水質を備えた、ベニヒノキによる木造の施設で、民宿、自家生産管理のマス料理、アフタヌーンティーなどのサービスを提供している。<br/><br/>園内は主に台湾ベニヒノキを使用した建物とアメリカンスタイルの外観が親しみやすさを十分演出している。建物に近づくにつれ強くなるヒノキの香りが第一印象としてゲストを歓迎する。清潔で優雅なレストランの室内装飾にも大自然の山林や花木が取り入れられ、リゾートの雰囲気が醸し出されている。「八五山泉山荘」の看板メニューで見逃せないのはマス料理である。マスのおいしさを知るには自分で食べてみるしかない。二日間の旅行を計画しているなら、ここのベニヒノキの民宿は尖石郷で最高の宿泊所となる。のんびり散策すれば、周りの青い山並みの絶景だけでなく、山上の雲霧の移り変わりを楽しめるだろう。また、午後の美しい景色を見て心が癒されるに違いない。<br/><br/>看板メニュー:清蒸鱘龍魚(チョウザメの蒸し物)<br/><br/>看板メニューの紹介:海抜850メートルの尖石郷で養殖されたチョウザメやマスを食材として考案された料理で、その場ですくった魚が調理される。地元の馬告(マーカオ、山椒の一種)と一緒に食べると、新鮮でおいしい味が引き立つ。<br/>(予約制)<br/>

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旅客評價 (Google Map)

4.0
絲瓜!
1 個月前

Because in the mountain, the air is more fresh. Its signature dish is a rare Sturgeon cuisine, the fish is tender and has no fishy smell,but when you enjoy delicious fish, pay attention to the fish bones.This restaurant has a great location for viewing, you can see that Neiwan(內灣) is just below you.

絲瓜!
3 個月前

住在這裡心情平靜,房間是原木材質,很不錯的體驗

路小小
3 個月前

老闆跟老闆娘很親切,鱘龍魚不錯吃,早餐是稀飯,唯一美中不足的地方房間沒冷氣,夏天怕熱的人可能會受不了

陸思宏
4 個月前

鱒魚新鮮好吃,但需自行開車

李國榮0953593999
4 個月前

環境優雅,有民宿有山泉。附近還有好幾家露營區喔,可以來舒壓心情。