雲林県口湖漁類生産合作社と養殖業者と契約生産方式で養殖する最高級の吳郭魚は国家の精緻魚産品「海宴」 および HACCP の二つの認証を受け、加工・包装した商品は「台湾鯛」で国内・海外で認識度が高い。輸出す るほか、台湾国内の高級料理屋や火鍋屋などの店でもおいしい台湾鯛を楽しむことができる。近年バイオテク ノロジーを活用した台湾鯛うろこなどで作ったコラーゲンのサプリメントや化粧品は好評を広げ、従来型の産 業に新しい道を切り開いた。王益豊社長も 2009 年に、十大神農賞を受賞した。今、台湾鯛の特色料理や魚類 生態解説などのサービスを提供する台湾鯛生態創意園区を立ち上げ、見学の予約を受けている。
資料を提供する：口湖郷金湖休閒農業発展協会
| 日付 | 03/07 日曜日 | 03/08 月曜日 | 03/09 火曜日 | 03/10 水曜日 | 03/11 木曜日 | 03/12 金曜日 | 03/13 土曜日 |
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| 最高気温℃ | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
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| 降水確率 | 10% | 20% | 20% | 0% | 0% | 0% | 0% |
不是吳郭魚喔，是培育之後的新品種--台灣鯛。館內人員熱情介紹，門票100可抵消費，裡面蠻多好吃的商品的，可以參考。就是館內較小，僅一小時內可完成參觀及消費。
門票可抵消費。 認識到台灣鯛的加工價值很高，有漲知識！ 有獎徵答的贈品是應援棒，比其他地方送些吊飾之類的好玩。 膠原蛋白牛奶冰淇淋好吃！ 原以為會有膠原蛋白的黏稠感，但口感其實跟一般冰淇淋一樣，可是奶味又比外面賣的牛奶冰淇淋重👍
門票抵消費卻沒什麼百元上下的好消費，參觀區小又弱，試吃也給的不大方
停車: 免費停車位置多但小心可能有泥巴 門票: 門票大人一百元小孩五十元 門票現金商品可刷卡 依照不同年齡會有不同的收費 有配合一些活動前往時可以看 門票可全額折抵消費 部分商品可加價購買 活動: 有DIY以及定時導覽活動 建議可以提前打電話詢問館方可否安排導覽 讓本次旅途更有價值性豐富 餐食: 有餐廳跟免費試飲區 給的鯛魚湯是生食等級很厲害 遊戲: 有小小的遊戲區球池 適合3-6歲的小朋友待 大朋友喝喝魚湯或換生魚片來吃挺好的 商品: 好市多部分鮮魚食品的加工廠 所以東西挺有競爭力的 黑蒜頭 跟用鯛魚所做成的製品非常多 可以慢慢選擇詢問官方人員 服務人員: 很貼心細心服務周到 建議停留時間: 如果加上導覽一小時 用餐加上活動兩小時 帶著家人出遊途經雲林口湖 之前待過的旅行社有安排過這邊所以有印象 算是來到雲林值得一訪的觀光工廠唷 採點紀錄於20201227
很厲害啊 把一隻魚發揮的淋漓盡致
