:::
雲林 口湖

口福烏魚子社

黃金御之卵

「鯔おじさん」と呼ばれる曾煥佾氏は最高のからすみを作るため、20 年以上の時間をかけてからすみの加工 技術を研究してきた。慎重な加工工程と十分な日当り、自然の季節風の乾燥の結果、濃厚な味がする「口福 からすみ」を作り上げた。またからすみ愛好者を喜ばせる「砕けたからすみ」や「からすみ醤」などの新製 品も開発した。養殖の精緻化を前向きに取組む結果、曾氏が養殖する鯔、白えび、ハタ、からすみなどの水 産物が国立台湾海洋大学の「「水産物生産履歴」の認証を受け、消費者の好評を受けている。

資料を提供する:口湖郷金湖休閒農業発展協会

日付
お天気状況
最高気温℃
最低気温℃
降水確率
01/01

旅客評價 (Google Map)

3.3
洪博堅
10 個月前

宅配一口烏魚子,須冷凍的東西寄常溫,打開腥味很重

洪博堅
10 個月前

價格公道....👍

Tina Pan
12 個月前

季節的顏色+季節性的美味 沿海的貧瘠土地,鹽分含量太高的特性,卻也因禍得福造就養殖業的純熟,烏魚子的油香美味,絕對是老天爺的禮物,也是雲林的驕傲。

湯茗富
1 年前

不貴,老闆也很客氣。

lin sean
1 年前

烏魚伯親自服務,不過少了體驗過程感覺只有純買賣,可惜不少