立派な会社ビルを持つ海中宝食品会社はからすみ加工業界の要であり、経営者林靖玟氏が 30 年を越えた歴史ある伝統的な加工技術を用いてからすみの加工を行っている。看板製品「伝統からすみ」 は 2007 年に雲林県ベストお土産にも選ばれた。工場見学と小・中学生を対象にした研修コースを企画し、レジャーと産業の一体化の推進に取り組んでいる。工場では生産過程を見学するほか、58 度の金門高粱酒で焼いた香ばしいからすみと大根、ニンニク、りんご、なしなどとコンピしたいろいろな味わいを体験することもできる。製造がほとんど午前中に行われている。ご見学は事前にご予約をください。
資料を提供する：口湖郷金湖休閒農業発展協会
| 日付 | 07/26 月曜日 | 07/27 火曜日 | 07/28 水曜日 | 07/29 木曜日 | 07/30 金曜日 | 07/31 土曜日 | 08/01 日曜日 |
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| 最高気温℃ | 32 | 32 | 32 | 32 | 32 | 30 | 30 |
| 最低気温℃ | 27 | 27 | 27 | 27 | 26 | 26 | 26 |
| 降水確率 | 20% | 20% | 40% | 0% | 0% | 0% | 0% |
現做烏魚子
可以了解烏魚子的製作過程，也可以試吃，並體驗現場教學。當場也有產品可以購買，價格公道。
出來招待的是第二代的女兒 ，熱心地請我們是吃即食烏魚子 ， 現場開封一人一包 ，非常大方 。咬下去的口感軟韌有彈性 沒有腥味 ，非常好吃 ，是 送禮或自用的良好伴手禮
價格實惠，如果喜歡不要太鹹的烏魚子，這裡一定能滿足濃郁香氣、鹹度適中的需求！ 感謝老闆還請孩子喝了養樂多及蛋糕，值得一再回購的好工廠！
隨著休閒農業、鄉村旅遊的逐步發展，老字號的「海中寶傳統烏魚子」也成為「金湖休閒農業區」學習與體驗烏魚子產業的基地。
