Fun 心農遊趣 漫步臺灣風土味

休閒農業是結合農林漁牧生產、農村文化及農家生活,提供國內外遊客休閒旅遊與體驗學習的新型態產業。每個休閒農業區各自展現不同的風貌,歡迎大家前往遊玩,欣賞農村美景、走進果園採果、品嘗特色料理、採買農遊伴手禮和好玩有趣的農業DIY,讓農業旅遊帶著我們發現更多臺灣這片土地的美好...

緣起

行政院農業委員會推動休閒農業發展至今,全臺已劃定 104 區休閒農業區。這些休閒農業區的骨幹有組織、返鄉青年、在地產業、特色農業景色與體驗,結合一級農業生產、二級農產品加工、三級農業體驗和服務,積極整合運用周邊農林漁牧產業旅遊資源,及在地特色之自然、文化、歷史或生活元素融入區內,提升農業旅遊獨特性、競爭力與品質。

休閒農業區評鑑由專家學者等擔任評鑑委員,透過簡報詢答、現場實地勘查等方式,評比各個休閒農業區在組織運作、產業加值、環境營造、政策配合及整體營運績效等五大指標的綜合表現。2021 年辦理的休閒農業區評鑑中,共有 5 區卓越獎、16 區模範獎及 25 區茁壯獎休閒農業區脫穎而出。

卓越獎休閒農業區

雙潭休閒農業區

苗栗縣 三義鄉

寓藝術美學於農村,結合桐花、雲海、賞螢、生態與在地人文藝術,發展「匠(工藝)、森(林木)、活(農產)」品牌導入體驗遊程;客庄農產、匠師文化與慢活農遊特色整合度佳,積極拓展合作,為國際農遊行銷重點。

  • 建議行程:
    3D立體桐花牆美拍+香草驅蚊液DIY (雙潭旅客服務中心) →柴窯雞客家風味餐+陶藝DIY (春田窯休閒農場) →臉譜文化導覽+騏雞蛋捲體驗(山板樵休閒農場)
  • 體驗活動:
    採果體驗、木雕彩繪、臉譜彩繪、手拉坏、藍染體驗、食農體驗(柴燒農村、好李棒棒糖、騏雞蛋捲、客家擂茶)、竹語間茶席體驗
  • 嚐鮮特選:
    紅肉李(5-6月)、柑橘(11-3月)、草莓(12-4月)
  • 伴手好禮:
    藍染產品、陶藝品、木雕藝品、臉譜藝品、騏雞蛋產品、蜜柑橘片、Hakka匠好禮盒、草莓(柑橘)果醬、苦茶油、蜜香紅茶、茶樹花、桔醬
  • 特色料理:
    卓也老家風味餐(卓也小屋田媽媽)、柴窯雞客家風味餐(春田窯休閒農場)、客家風味餐(雲洞山莊)、義式饗宴(漫步雲端)
  • 連絡電話:
    037-878916

桃米休閒農業區

南投縣 埔里鎮

桃米坐擁生態寶庫,有草湳濕地螢光點點是優質環境的重要指標,有蛙鳴蝶舞的生態遊樂園是棲地復育的萬種風情,桃米背負著自然永續的使命,透過貼近農村的體驗,帶動當地優質新鮮的特色食材旅行,讓遊客享受恬靜幸福的桃米生態村。

  • 建議行程:
    1.桃米遊戲書闖關:樹葡萄果園採果 →魚蝦生態探索 →黃金青蛙粿家族DIY
    2.桃米遠足:桃米遠足手作餐盒DIY →桃米生態村解說導覽 →桃米遠足用餐
  • 體驗活動:
    生態體驗(魚蝦生態探索、夜間賞蛙、賞螢季、生態村導覽)、農事體驗(採百香果、茭白筍)、食農體驗(百香果(樹葡萄)果醬)、造紙創意、桃米遠足、場域體驗(紙教堂、妮娜巧克力城堡)
  • 嚐鮮特選:
    茭白筍(5-10月)、麻竹筍(6-9月)、百香果(7-12月)、樹葡萄(11-5月)
  • 伴手好禮:
    百香果鮮果/果醬/果凍、樹葡萄鮮果/果醬/酵素、醬筍、香菇、蝴蝶相關文創產品、紙類相關文創產品
  • 特色料理:
    蝴蝶麻竹筍特色餐(秀卿灶腳)、茭白筍特色餐(黑豆園)、蝴蝶創意料理及有機養生餐(草本生活家)、紅茶豬腳餐(樹蛙亭廚坊)、土角厝餐廳、客家料理(草湳農場餐廳)、老菜脯燉湯及無菜單料理(綠屋食堂)、里長鄉土菜(有水居)、蝴蝶食草餐盒(紙教堂)
  • 連絡電話:
    049-2911591、0933-157216

金湖休閒農業區

雲林縣 口湖鄉

金湖位於雲林西南沿海,以養殖漁業為主軸,特色產品包括鰻魚、台灣鯛、虱目魚、蝦類、牡犡、文蛤、烏魚、扁魚、馬蹄蛤及地瓜等,區內亦有豐富濱海生態及百年無形文化資產-牽水狀,結合農漁特產品、景觀資源、生態資源、文化資源及自行車道遊憩路線,發展出獨特農漁文化體驗活動與伴手產品,並以甘苦人為區域品牌,使遊客親近自然之餘,也能瞭解產業文化與海口漁村風情。

  • 建議行程:
    馬蹄蛤主題館(下水模蛤趣、筏遊漁塭、蛤養生湯) →遊客中心(風味料理) → 體驗植物葉拓包 →自行車遊海角秘境 →體驗酒烤烏魚子創意料理
  • 體驗活動:
    漁業體驗(摸蛤、撈(捕)蝦、漁釣、膠筏遊漁塭)、農漁手作體驗(植物葉拓、小布漁、藍晒、蛤貝工藝、欒樨草餅乾、涼拌米粉創意料理、酒烤烏魚子)、海味巴比Q
  • 嚐鮮特選:
    鮮蚵(5月-8月)、白蝦、螃蟹(8月-12月)、烏魚(11月-12月)、玫瑰番茄(11月-4月)、地瓜(12月-3月)
  • 伴手好禮:
    烏魚子產品、蒲燒鰻、蝦叔叔、金薯C、鮮蝦炊粉、甘苦人四季組合
  • 特色料理:
    海鮮主題料理(馬蹄蛤、龍膽石斑、鰻魚、好蝦)、當季海味合菜、個人套餐(鰻魚、虱目魚、穆斯林料理(通過穆斯林餐飲認證)、海鮮日曬麵)、甘苦人下午茶(咖啡配烏魚子)
  • 連絡電話:
    05-7905101

溪南休閒農業區

臺南市 七股區

以友善農漁法為主,取得國際綠色旅遊標章認證,遊客可以體驗傳統旅遊及智慧旅遊平台,深度體驗綁螃蟹、台灣鯛、草蝦風味餐;有機認證的芭樂、芒果、番茄;友善果園的蔬果、友善牧場的乳製品、友善漁場的漁產;再來一趟深度體驗生態解說遊潟湖的龍海號、龍山號、永順號。

  • 建議行程:
    1.綁螃蟹、釣魚體驗(溪南村休閒塭釣場) →風味餐(黑琵食堂)→手帕藍染+下午茶品嚐(和明織品文化館)
    2.購買溪南智慧旅遊遊戲(蹦世界)取得序號套組 →聯絡休區服務中心後進行闖關體驗
  • 體驗活動:
    生產體驗(綁螃蟹、摘採水果、捕魚歌、鑽蚵殼)、食農體驗(虱目魚產品、洛神花蜜餞、鹽味果醬冰淇淋、黑琵冰)、農業體驗(一日農漁夫、漁夫藍染、遊潟湖、水族療癒瓶、漁拓、食農教育)、綠色旅遊認證遊程
  • 嚐鮮特選:
    無毒草莓、鹽地地瓜、鹽地番茄、紅蔥頭(1-3月)、有機芒果(6-8月)、螃蟹(7-10月)、洋香瓜(11-12月)
  • 伴手好禮:
    虱目魚產品(魚脯、魚酥、罐頭、魚嶺)、手工藍染、洋香瓜乾、芒果乾、草莓乾、洛神花蜜餞、胡麻糖、溪南數位旅遊遊戲(蹦世界)、樂朋LE PONT 鵝油香蔥
  • 特色料理:
    七股痛風餐、七寶宴、漁夫套餐、農夫套餐、三不等海鮮合菜、黑琵食堂海鮮合菜、小度無菜餐料理、益民海鮮合菜、海鮮定食(虱目魚、紅蟳、草蝦、龍膽石斑、潟湖牡蠣)、食魚文化套餐、有機果園餐桌、魚塭風味餐桌
  • 連絡電話:
    06-7871919

枕頭山休閒農業區

宜蘭縣 員山鄉

全國第一個休閒農業區,區內主產水果(春-桑葚;夏-紅心芭樂、蓮霧;秋-柿子、洛神、火龍果;冬-金棗),金棗尤富盛名。積極整合業者跨域合作,創新特色農產伴手與體驗產品(季節採果、手工米菓、釀醋、嫁接、漬金棗、窯烤、綠手指、多肉、稻草與果樹全利用等),其明星套裝『花果野食 四季田野饗宴』,在農事體驗與食農教育中滿足了人與土地親近的暖心需求,也提升區內業者整體營收,效益卓著。

  • 建議行程:
    淇珍御果友善農場(金棗採果體驗) →望龍埤 →老媽媽手工醬油(手工漬物) →波的農場(食蟲植物生態) →橘之鄉蜜餞形象館(金棗蜜餞體驗) →枕頭山休閒農業區發展協會(花果野食趣-果樹下的饗宴)
  • 體驗活動:
    花果野食套裝、主題旅遊(環境教育、綠色旅遊、農趣生活)、季節採果、農事體驗(稻草掃把、高壓繁殖、泥巴土磚)、食農體驗(窯烤Pizza、手做蜜餞、果醋、果醬、米菓)、手作體驗(組盆、北蟲草接菌、洗手液、乳液、防蚊液)
  • 嚐鮮特選:
    芭樂(2月、8-9月)、金棗(12-2月)
  • 伴手好禮:
    金棗系列商品
  • 特色料理:
    庄腳套餐(鄧伯咖啡)、桶仔雞套餐(老媽媽桶仔雞)、竹筍餐(張媽媽有機竹筍園)、草藥養生餐(大安藥園)、精選佳餚(山頂會館)、尋味創意料理(有朋會館)、花果野食(休區內果園中)
  • 連絡電話:
    03-9230785

模範獎休閒農業區

貓空休閒農業區

臺北市 文山區

鄰近都會區,自古即為台灣重要茶區及茶文化發源地,張氏家族來臺,將與茶相關,如種茶、採茶、製茶等知識,代代相傳,現今貓空當地居民的生活,仍與茶緊密連結,並發展多元茶體驗及餐飲服務,是全台鐵觀音重要產區,自然、人文及古道資源豐富,都會區民眾假日休閒的好去處。

  • 建議行程:
    1.品茗貓空:樟樹步道「紅區茶坊」鐵觀音風味餐 →「張迺妙茶師紀念館」貓空茶史回顧 →臺北市鐵觀音包種茶研發推廣中心 →「壺穴」茶鄉起源尋幽 →「天恩宮」參觀
    2.戀戀貓空:茶推廣中心「悠遊壺穴」認識貓空 →「藍區茶坊」品茗 →德高嶺賞星空
  • 體驗活動:
    食農體驗(觀音茶香蘿蔔糕、鐵觀音麻糬)、手作體驗(明信片封茶、回憶罐茶、敲拓染、甕珍藏茶)、茶體驗(品茗、採茶、製茶、一日茶師)
  • 嚐鮮特選:
    綠竹筍(5-10月)、鐵觀音茶(春、冬)
  • 伴手好禮:
    鐵觀音奶茶、鐵觀音茶豆奶、茶葉、茶籽油
  • 特色料理:
    花卉、水果與茶葉「創意料理」、茶餐料理
  • 連絡電話:
    0989-104-127

蓮花園休閒農業區

桃園市 觀音區

位於桃園觀音近郊的沿海農業村以種植蓮花聞名,區內農業(花卉及瓜果)、景觀(沙丘及燈塔)、生態(埤塘及藻礁)資源豐富,蓮花季時除各式蓮花體驗外,後續農戶除了接續挖蓮藕外,尚有四季花卉、食用花卉、楊梅、稻米、洛神、蜂蜜與各式蔬果,結合週邊特殊地景(白沙岬燈塔、草漯沙丘)與生態及人文(古厝)適合半日至兩天的深度旅遊。

  • 建議行程:
    1.蓮花園遊客服務中心(蓮田景觀、農事體驗、伴手禮) →向陽休閒農場(向日葵、花卉、蓮花餐) →蓮荷園休閒農場(大王蓮、蓮花生態園、稻草編織、蓮花餐) →荷馨蓮花園or水蓮之鄉(大王蓮) →林家古厝休閒農場(蓮荷農事體驗、蓮花餐、草莓、三合院古厝、露營)
    2.康莊蓮園(大王蓮、蓮花素食餐) →大田蓮花農場(蓮花體驗、蓮花餐) →青林農場 (花卉體驗、南洋風味香草餐飲) →ㄚ昌伯美食屋(客家料理、民宿)
  • 體驗活動:
    蓮體驗(乘坐大王蓮、剝蓮子、荷葉茶、挖蓮藕、荷葉植物染、手做荷葉飯、荷葉米苔目)、手作體驗(南瓜雕刻、麥桿菊插花、稻草及竹子編織)、食農體驗(草莓冰淇淋、糖葫蘆、生態體驗(埤塘蓮花濕地、觀新藻礁)
  • 嚐鮮特選:
    草莓(1-3月)、西瓜(6-7月)、蓮花農產(6-10月)、瓜果類(7-10月)、洛神花(9-10月)、蓮藕(10-3月)
  • 伴手好禮:
    蓮花伴手禮(荷葉麵米粉、荷葉茶、香水蓮咖啡、蓮子豆奶布丁、蓮藕貢丸)、花卉伴手禮(向日葵花茶、焦糖葵花子、葵花茶凍、葵花香腸、洛神花茶包與蜜餞)、水果伴手禮(紫蘇楊梅果凍、楊梅生乳捲、香水檸檬果乾禮盒)
  • 特色料理:
    蓮花餐(林家古厝休閒農場、向陽休閒農場、康莊蓮園、大田蓮花農場、荷竹農場、水蓮之鄉)、客家料理(ㄚ昌伯美食屋民宿)、蔬果野菜料理(水來青舍、樹園子、、金湖岸楊梅大王農場、莫內的花園)、香草料理(青林農場)
  • 連絡電話:
    03-4970166、0912-539405

楊梅休閒農業區

桃園市 楊梅區

農業綠色經濟資源豐富多元且優質,包括稻作、乳牛畜牧、有機(友善)蔬果、園藝作物、錦鯉養殖等,且已初步推動二級加工,如仙草製品、牛乳製品與客家餐點等,以及蔬果採摘、多肉植物組盆、農事教育、牧場體驗、休閒魚池、客庄三合院、埤塘、水圳、黃金稻田、綠地毯牧草、園藝景觀,每年11月有如普羅旺斯的仙草花海千萬不能錯過。

  • 建議行程:
    1.楊梅休閒農業區遊客服務中心 →鮮奶麻糬DIY(耀輝牧場) →客家風味餐(田媽媽) →台塑楊梅有機農場導覽及撿雞蛋 →老牛休閒農藝農場導覽品嘗仙草茶及仙草雞麵線
    2.楊梅休閒農業區遊客服務中心 →富岡地景藝術鐵道文化 →肥嘟嘟多肉植物園組盆 →客家風味餐(員本社區米食坊) →友善耕作檸檬及蕃薯園挖蕃薯等農事體驗(映象農場)
  • 體驗活動:
    鮮奶麻糬、獨角仙復育導覽、香草現採現泡、香草拓染、牛汶水、窯烤披薩、田野焢窯體驗、拔蘿蔔體驗、果類採摘體驗、多肉組盆、陶藝彩繪、青苔球、撥蓮子、粄類製作、生態導覽
  • 嚐鮮特選:
    鮮奶(全年)、有機草莓(1-3月)、有機小蕃茄(1-4月)、無花果(6-9月)、寶島甘露梨(8-9月)
  • 伴手好禮:
    仙草系列(茶包、茶餅、乾、粉、料理包)、乳製品(鮮奶、饅頭、鮮奶凍、鮮奶茶、優酪乳)、鹹冬瓜、吐司、蒟蒻、檸檬乾、有機蛋、不老麵包、白米黑米、蔬菜脆餅、梅干菜、蘿蔔乾
  • 特色料理:
    仙草鷄湯、仙草湯圓、客家四炆四炒、牛汶水、田園牛肉麵
  • 連絡電話:
    03-4723203、0936-031535

月眉休閒農業區

桃園市 大溪區

位於「大溪老街」旁遍布水稻、有藏魚蝦水草的百年圳溝、遼闊的大漢溪河床景觀、環境教育的人工濕地、生態親水園區、湖中倒影的落雨松秘境及160年歷史的國定古蹟「李騰芳古宅」等豐富的環境資源,使得休區環境沒有熱鬧喧囂卻處處生機,加上區內農業產業資源多元化,搭配綠色接駁載具串聯四季農遊,是個非常適合慢活旅遊的休閒農業區。

  • 建議行程:
    搭乘綠色接駁載具(遊客中心) →農遊體驗(依四季農業資源規劃) →品嘗在地風味餐飲(依客群需求配套)
  • 體驗活動:
    綠色遊園(電動遊園車、協力車)、穿古裝逛古宅體驗、生態文化導覽解說、手作體驗(植物槌染、小品蘭花組盆、多肉組盆、水苔球、木摺花)、農事體驗(蔬果採摘、雞鴨鵝餵食)、食農體驗(烘焙、果醬果醋)
  • 嚐鮮特選:
    樹葡萄(3-4月、10-11月)、桑葚(3-4月)、紅龍果(7-10月)、柚子(9-10月)、柑橘(11-12月)
  • 伴手好禮:
    柑橘精油清潔劑、香草醋、香水檸檬片、各式烘焙、桑葚果醬、乾燥蝶豆花、琥珀糖、苦茶油、金銀花手工皂、蘆薈系列商品、花卉盆組、木藝品
  • 特色料理:
    義式冰淇淋及法式套餐(田中央)、藥膳入菜(春草舒願餐廳)、在地風味餐(三姐的廚房、山豬湖土雞城、月眉阿嬤自然農園)、大型餐廳(香滿園餐廳)
  • 連絡電話:
    0965-272080

照門休閒農業區

新竹縣 新埔鎮

以柑橘、客家米食及愛玉為主軸,區內農產資源豐富,積極且務實進行生態地景營造,開發生態教育遊程與體驗商品,朝環境永續目標發展;扎根農業,體現生產、生活、生態為一體之精神。

  • 建議行程:
    環境教育生態導覽 →愛玉凍DIY(金谷農場) →客家美食(劉家燜雞) →擂茶與搗麻糬體驗、咖啡下午茶品嘗(陳家農場)
  • 體驗活動:
    農事體驗(柑橘採果、高接梨穗嫁接、螃蟹蘭嫁接)、手作體驗(多肉花卉組盆、蝴蝶彩繪)、食農體驗(愛玉製作、仙楂蒟蒻、艾草丸子、擂茶與搗麻糬、客家酸菜包、童玩體驗(柿核跳跳樂、鋸木樂)
  • 嚐鮮特選:
    水梨(6-8月)、柚子(9-10月)、愛玉(9-2月)、柑橘(11-4月)
  • 伴手好禮:
    愛玉體驗包、愛玉雪Q餅、客家柚子茶、新埔米、高接梨、柑橘、咖啡豆、果味豆腐乳、仙楂系列產品、冷壓出榨亞麻仁油、黑后紅葡萄酒、柑橘清潔劑
  • 特色料理:
    燜雞燜筍(劉家燜雞)、客家料理(陳家休閒農場)、仙楂雞火鍋(周家庄觀光農場)
  • 連絡電話:
    03-5899606

大山背休閒農業區

新竹縣 橫山鄉

農業資源豐富,柑橘為最重要產品,且積極開發加值運用具創新及創意性之伴手與餐飲服務,亦結合廢校活化與文創藝術相結合,值得肯定;環境營造佳,展現區內居民之凝聚力及動員力,青年積極參與區內推動發展工作,殊堪嘉許。

  • 建議行程:
    地方創生廢校活化(大山北月) →山林採果樂(老大份休閒農場) →大山背假日農民市集 →森林探索(大旗棟步道)
  • 體驗活動:
    水果採果旅行、手作體驗(植物上板、押花棒棒糖、苦茶油手工皂)、食農體驗(香草水調飲、柑橘貝果)
  • 嚐鮮特選:
    柑橘(12-3月)、(3-6月)竹子、生態/賞螢(4-5月)、百香果、火龍果、苦瓜(7-8月)、茶葉(9-10月)、生態/花卉(11-12月)
  • 伴手好禮:
    柑橘系列(果乾、果醬、啤酒、醬油、手工皂)
  • 特色料理:
    山月慢食(大山北月)、茂谷柑精釀啤酒(大山背休閒農場)、窯烤麵包(大嬸婆的家)、客家風味餐(高頂農莊)
  • 連絡電話:
    (03)593-6439

湖東休閒農業區

苗栗縣 西湖鄉

以文旦柚、稻米為發展主軸,在淺山環繞之中,有極佳的生態環境與純樸的人文風情,區內長期推動有機與循環農業、低碳生活及慢活旅遊;在三月柚花盛開、九月文旦採收期間如同嘉年華會般熱鬧,積極盤點與運用農業、生態及文史資源,發展具鄉村文史氣息的農遊體驗,探索農村三生之美與四季田園旅行。

  • 建議行程:
    農家採果樂(義芳農場) →田媽媽料理(祕密花園) →遊園車體驗導覽 →窯烤比薩體驗(柴燒卡帕尼) →咖啡烘焙體驗(屋角咖啡)
  • 體驗活動:
    遊園車導覽、農家採果樂、農作體驗、食農體驗(五行湯圓體驗、窯烤披薩體驗、咖啡烘焙體驗、蜂蜜檸檬醋製作)、手作體驗(植物印染、小巫師吊飾)
  • 嚐鮮特選:
    西湖米(全年)、有機蔬菜(全年)、火龍果(6-11月)、柚子(9-10月)、白柚/西施柚(10-11月)、柑橘(11-2月)
  • 伴手好禮:
    西湖有寶系列 (柚子蔘、柚甘糖、柚子洗手慕斯、柚子醋、蜂蜜柚子醬、柚子酊)、薰衣草系列產品、西湖冰薯、火龍果醋、芸香、柴燒陶器
  • 特色料理:
    田媽媽料理(祕密花園)、柚子風味餐(鄉野傳奇)、豬肉煸湯圓(西湖鄉休閒產業發展協會)、地方風味餐(西湖鄉休閒產業發展協會)、柚子一號餐(屋角咖啡)、客家米食(阿玟姊客家米食)、窯烤比薩(柴燒卡帕尼)
  • 連絡電話:
    037-923629

黃金小鎮休閒農業區

苗栗縣 公館鄉

以「全臺唯一紅棗產地」聞名,紅棗、芋頭、米為三大農作,每年夏季紅棗盛產期,果園配合開放體驗採紅棗;每到農忙期,當金黃色的夕陽照耀著田野間的稻穗,本區保有傳統客家農村生活與文化,沿線居民結合了陶藝、稻草(竹)編織、特色餐飲等,研發多項芋頭主題伴手禮及農業體驗服務,發展充滿古早味氣息與美食之鄉的農遊意象小鎮。

  • 建議行程:
    玉順農創莊園 →馬郭芋頭園(摘蔬果體驗) →客家風味餐(巧軒田媽媽) →苗栗特色館 →生態導覽解說(油礦博物館或石墻古蹟)
  • 體驗活動:
    採果體驗、蜂蠟布體驗、食農體驗(手作餅乾麵包、芋泥球、紅棗御飯糰、窯烤體驗、果醬、果醋)
  • 嚐鮮特選:
    草莓(1-3月)、紅棗(7-8月)、柿子(10-12月)、芥菜-芋頭-杭菊(11-12月)、檸檬(全年)
  • 伴手好禮:
    黃金特選禮盒(黃金小鎮特有農產品)
  • 特色料理:
    客家風味餐(巧軒田媽媽)、在地特色風味餐(紅棗食府、棗莊、情緣餐廳、東園餐館)
  • 連絡電話:
    037-228589

薑麻園休閒農業區

苗栗縣 大湖鄉

原以供應全台優良薑種聞名,落實友善農耕、復育生態,發展無毒袋薑,安心農業孕育高品質的薑;除了全家同遊欣賞美麗的山色景觀之外,亦可摘採鮮甜水果,享受獨一無二的桃李大餐,本區從種薑、吃薑、玩薑、泡薑到客家廚房體驗農遊結合各種客家文化及現代體驗活動,充分利用「薑」所研發出來的特色產品與服務,為傳統農業創造新生機。

  • 建議行程:
    薑茶品嘗(遊客中心) →登山健行(出關古道) →特色餐(菊園客家庄、雲也居一、鍾鼎山林) →蒸足浴(神農薑麻) →親子農夫樂(雲也居一) →賞螢
  • 體驗活動:
    農事體驗(採果、挖薑(薑黃)、袋薑走)、手作體驗(薑黃染布、薑黃手工皂)、食農體驗(小酸柑茶球、南瓜、彩繪薑餅人、窯烤)、蒸足浴
  • 嚐鮮特選:
    桃李(3-6月)、桂竹筍(4-5月)、小番茄(7-9月)、草莓(11-3月)、柑橘(11-2月)
  • 伴手好禮:
    薑製品(黑糖薑片、老薑粉、竹薑粉、薑黃粉、薑黃牛奶、黑糖竹薑茶、薑黃茶包、老薑麻油、薑黃麵包、黑糖薑軟歐、薑黃金磚、按摩霜、沐浴乳、洗髮乳)
  • 特色料理:
    薑薑好定食、暖暖胃森林鍋物、窯烤披薩、手作甜點(雲也居一田媽媽);客家料理、薑麻料理、薑黃特色料理、草莓特色料理(菊園客家庄);草莓季特色餐、簡餐、鍋物(鍾鼎山林);客家料理(山水居)
  • 連絡電話:
    037-951870

梨之鄉休閒農業區

臺中市 東勢區

雪山山脈下的山城,高接梨的發源地,得天獨厚的水果之鄉。秉持傳統大埔客家的「硬頸」精神,用心栽種梨、甜柿、柑橘,區內果園滿山遍野,發展四季採果、賞螢及生態遊程,辦理客家料理廚房,開發多項水果料理及食農教育體驗,亦有國蘭、地瓜、有機蔬菜、柑橘等多元體驗服務,吸引國際遊客到訪與梨樹認養活動,區內處處有特色地景創作構築最美的景色。

  • 建議行程:
    季節採果體驗(各農場) →客家風味餐 →複方香草茶包 DIY (己月山舍)
  • 體驗活動:
    季節採果體驗、食農體驗(客家豬籠粄、複方香草茶包、洛神花蜜餞)、手作體驗(淨化心靈薰香錐、草頭娃娃、國蘭組合)
  • 嚐鮮特選:
    高接梨(6月底-8月初)、甜柿(9月底-11初)、柑橘(12-3月初)
  • 伴手好禮:
    梨子禮盒、手工豆腐乳、複方香草茶包、黑糖薑片(冬季限定)、醃梅、梅子醋、檸檬醋、掛耳咖啡、原豆咖啡
  • 特色料理:
    客家風味餐(休區服務中心預約服務)
  • 連絡電話:
    04-25881829

軟埤坑休閒農業區

臺中市 東勢區

農產多元豐富且致力復育生態,善用客家文化元素發展兼具農業、生態、信仰及人文之體驗遊程,規劃觀光採果、料理廚房、登山健行、自然生態、客庄歷史、假日小農市集等休閒農遊,結合自然天成的農村美景,成為臺灣中部遊客喜愛的鄉村旅遊地區之一。

  • 建議行程:
    植物染布DIY (薯莨生態教室) →料理廚房(情人谷觀光果園) →客家風味餐(大茅埔外燴) →尋龍探圳(大茅埔調查團) →下午茶(好樂農莊休閒農場)
  • 體驗活動:
    採果體驗、料理廚房、客家米食、手作體驗(植物染布、精油防蚊膏、多肉植物組合)
  • 嚐鮮特選:
    桃子(4-5月)、高接梨(6月下旬-8月初)、酪梨(9-11月)、甜柿(10-11月)、茂谷柑(12-2月)、桶柑(12-1月)
  • 伴手好禮:
    山桔醬、甜柿醋、小農植作禮盒、鮮果禮盒、在地咖啡
  • 特色料理:
    客家風味餐(情人谷觀光果園、蔡媽媽美食)、簡餐及下午茶(云饌休閒庭園)、特色九宮格餐盒(好樂農莊休閒農場)
  • 連絡電話:
    04-25853488

糯米橋休閒農業區

南投縣 國姓鄉

因有跨越國姓鄉北港溪,且具獨特的工法和歷史文化的縣定古蹟「糯米石橋」,因此命名,並有冷泉湧出,孕育出高品質農產。休區涵蓋整個北港村,居民多為節儉勤奮的客家族群,深耕客家文化傳承、傳統美食,並結合深度體驗傳統香茅文化、愛玉、咖啡之旅或到小品盆栽農遊體驗,讓人輕鬆享受五感好農趣。

  • 建議行程:
    1.米香漫城、啡常橄動:特色景點探索(探訪古蹟糯米橋、茄苳老樹) →品咖啡(百勝村咖啡莊園) →農業體驗(阿坤香茅工坊、新豐農場、糯米橋咖啡工坊) →在地特色餐廳(後頭厝餐廳、鄉村餐廳、私房餐廳)
    2.啡嚐感凍,親子農遊趣:(小品真柏體驗)或(冷泉米爆米香體驗)或(彩繪葉拓T恤體驗) →國姓咖啡品嚐介紹 →國姓愛玉體驗 →景點(探訪古蹟糯米橋、茄苳老樹)
  • 體驗活動:
    手作體驗(小品真柏盆栽、包裝米、香茅絲瓜皂、葉拓T恤彩繪)、咖啡體驗(手沖、烘豆、濾掛包、香氛袋)、食農體驗(檸檬醋、手洗愛玉、薑黃麵包雞、客家湯麻糬-牛搵水體驗、爆米香)、香茅精油泡腳體驗
  • 嚐鮮特選:
    國姓咖啡(全年)、冷泉米(全年)、絲瓜(5-8月)、檸檬(6-9月)、橄欖(11-12月)
  • 伴手好禮:
    咖啡產品、香茅系列產品、橄欖產品、冷泉米、香菇、客家手作產品(醬筍、蘿蔔乾、福菜乾)
  • 特色料理:
    在地特色餐廳(後頭厝餐廳、鄉村餐廳、私房餐廳)、國姓精品咖啡(糯米橋咖啡工坊
  • 連絡電話:
    梅先生0938-997203、黃先生0928-338671

瑞峰太和休閒農業區

嘉義縣 梅山鄉

瑞峰太和位於阿里山北峰,鄰近阿里山森鐵、太平吊橋等景點。主要生產高山茶,並結合步道、雲海、賞螢、花季、茶道及在地人文藝術,發展「匠(採茶、製茶)、森(步道、日出)、活(農產、人文)」體驗遊程。遊程包括茶藝師與小小泡茶師體驗、日出雲海森林步道慢活農遊特色及食農教育生態導覽遊程,更不能錯過的是在高山間的茶席文化、日出音樂會等主題活動,值得遊客們來細細品味。

  • 建議行程:
    採茶製茶體驗(瑞茗祥茶葉) →找茶便當(休區各民宿) →1314觀景台茶園巡禮(休區各民宿) →竹林茶席體驗(竹林景觀民宿) →山麻雀生態與復育(生毛樹19號柑仔店)
  • 體驗活動:
    茶體驗(採茶、製茶、品茶、茶香沐浴包、茶席)、手作體驗(竹編、陶藝、苔球)、食農體驗(愛玉子、香糖、果醬)、採筍體驗
  • 嚐鮮特選:
    香糖(1-2月)、梅子(3-4月)、茶葉(3-12月)、轎篙筍(4-6月)、紅肉李(5-6月)、苦茶油(10月)、甜柿(10-11月)、愛玉子(10-12月)、咖啡(12-2月)
  • 伴手好禮:
    烏龍茶、金萱茶、小葉種紅茶、愛玉子、蜂蜜、紅肉李、苦茶油、梅子酒、香糖、轎篙筍、甜柿、明信片、梅子醋、咖啡
  • 特色料理:
    茶餐料理(友茶居)、馬來西亞風味餐(旅人茶濃。山角鐵茶屋)、烏龍密南瓜(欣采民宿)、找茶便當(賴坤陽的家民宿、竹林景觀民宿、安允山居民宿、綠之戀奇異果民宿)、烏龍茶麵(百冠製茶x霧裡村)、米苔目(瑞茗祥茶葉)
  • 連絡電話:
    05-2562820

中山休閒農業區

宜蘭縣 冬山鄉

位於冬山河上游,鄰近新寮瀑布與中山瀑布,以種植茶樹及文旦並以有機、友善為主,區內多數為保護林地是宜蘭縣內最好的生態旅遊場所。整體意象以一心二葉為造型,近看似翹著尾巴的小鳥,突顯出獨一無二的自然生態,近年更結合四季農作之生產、生活、生態資源,衍生各式茶、柚與生態特色體驗,提供一年365天都好玩的農遊體驗。

  • 建議行程:
    1.夏遊雙瀑:星源茶園(綠茶冰淇淋體驗) →銀山果園(柚香銅鑼燒體驗) →新寮瀑布+三富休閒農場(風味餐)
    2.中秋採柚:中山悠閣(採果體驗) →芳岳茶園(柚香月餅體驗) →仁山植物園+中山雞場(風味餐)
  • 體驗活動:
    茶體驗(採茶製茶)、食農體驗(綠茶冰淇淋、綠茶粉圓、銅鑼燒、茶燻蛋、綠茶糕、茶葉香酥脆、手工餅乾、拉麻糬、茶凍雕)、手作體驗(小茶魚栽、創意皮革、蠶寶寶、檜木筷、彩繪百變青蛙撲滿)
  • 嚐鮮特選:
    柚子(9月)
  • 伴手好禮:
    柚花茶、蜜香紅茶
  • 特色料理:
    一佳村青草園(田媽媽)、晨溪餐廳(山產料理)、中山雞場(風味餐)、山茶花法式甜點(下午茶)、龍座咖啡(簡餐、下午茶)、香格里拉休閒農場(穆斯林餐廳)、三富休閒農場(中式風味餐)
  • 連絡電話:
    03-9587010

親水休閒農業區

臺東縣 關山鎮

保有台灣農村原貌及多元族群文化,以生產優質農特產品為傲,區內結合社區及原住民部落發展各項農業三生之體驗活動,提供戶外教學及深度農村旅遊服務,藉由體驗活動開發與多元廚房手作體驗等主題活動,讓遊客認同農業並採購農產品,導入遊客以地產地消的模式,行銷關山風情、多元族群文化及特色伴手,是到關山米國學校、親水公園必到訪的休區。

  • 建議行程:
    親水公園導覽 →愛玉體驗(癡愛玉) →古灶雞湯體驗(米國學校) →小米體驗(崁頂部落-savi工作室)
  • 體驗活動:
    米體驗(製米、小米、米食糕點)、食農體驗(蘿蔔蛋捲、擂茶、搓愛玉、彩色麵疙瘩)、原住民陷阱體驗、原住民皮雕、蜂蠟蠟燭、竹炮體驗
  • 嚐鮮特選:
    梅子(3-4月)、水密桃(4-5月)、高接梨(5-6月)、酪梨(9-12月)
  • 伴手好禮:
    關農米、米乖乖、蜂蜜、陳年蘿蔔乾、糙米醋、堅果酥、糙米餅
  • 特色料理:
    黃媽媽手作客家小館、關山便當、紅瓦屋餐廳、關山客家粄條、同心餃子館、雨田坊餐館
  • 連絡電話:
    089-814903

池上米鄉休閒農業區

臺東縣 池上鄉

花東縱谷土地肥沃、水源潔淨,此區以高品質稻米聞名,故以米鄉命名。隨著伯朗大道及金城武樹廣告效應,及大坡池、池上斷層、油菜花田等豐富的休閒資源,帶動自行車、民宿、體驗及農遊伴手發展,以稻米、雜糧及多元族群特色為發展主軸,承載對土地的熱愛,持續開發特色體驗,透過手作溫度、味覺記憶讓遊客充分體驗農業特色及文化。

  • 建議行程:
    火龍果採果及果醬製作體驗(阿裕果園) →池農養生美食餐坊(豐收飯) →莎梨橄欖採果及醃漬體驗(米開朗花園民宿)
  • 體驗活動:
    農作體驗(土礱碾米、野菜採集)、食農體驗(洛神爆米香、紅龍果採集果醬製作、莎梨橄欖採集醃漬、部洛甜酒釀製作、梅子豆腐乳製作)、香草防蚊液體驗
  • 嚐鮮特選:
    香草(全年)、莎梨橄欖(全年)、梅子(4月)、紅龍果(4-1月)、小蕃茄(5-1月)、柑橘(11-12月)
  • 伴手好禮:
    池上米、臍橙、紅龍果、手工皂、梅子豆腐乳
  • 特色料理:
    芭洋Amis美饌、池農養生美食餐坊(田媽媽餐廳)、田味家手作坊、美而欣早點、大陸婆婆麵食館、小安比樂、巧本味蔬食、池上首禾
  • 連絡電話:
    0917-838023

茁壯獎休閒農業區

行政院農業委員會 農業易遊網