柿子
農百科
盛產期10-12月

每年九月中旬,是柿子開始成熟的季節,不少攝影行家會帶著鏡頭捕捉黃澄澄的柿海。柿子不僅美麗,還富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、碘及各種礦物質等,有極高的營養價值,可補充養分、潤肺生津、幫助消化,對缺碘所引起的甲狀腺腫大也有幫助。在韓劇《大長今》中,御膳廚房最高尚宮聽聞皇上前一晚喝了酒,隔天便使用柿子入菜,這是因為柿子具有解酒毒、降低酒精傷害的效果。
多數人只知道新竹盛產柿子,擁有聞名遐邇的柿餅產業,其實位於臺中東勢區,除了種植柑橘、高接梨外,也是柿子的大宗產地。由於東勢四季氣候宜人,擁有絕佳的地理位置,境內兩大休閒農業區「軟埤坑休閒農業區」、「梨之鄉休閒農業區」的果農善用得天獨厚的條件,農會也輔導以專業技術種植,例如東勢區農會針對在地水果開發自有品牌《吉利市》,不僅國內民眾熱烈搶購,在海外市場也廣受好評。

可以這樣玩
嘉義妳柿我的花朵小旅行
適合採果期間 | 每年10-11月
竹崎親水公園
嘉義縣竹崎鄉中正路96號(竹崎大橋和松竹大橋之間)
推薦:竹崎鹿滿客家文化菸樓文物館、自行車道
5.1公里
鹿麻產火車站
嘉義縣竹崎鄉鹿滿村下溪心61-3號
12公里
柿子哥果園
0972-302602
嘉義縣番路鄉觸口村鳳梨農場6號
推薦:採牛心柿
5.4公里
番路鄉農會飲冰柿茶集
05-2591360
嘉義縣番路鄉下坑村菜公店109-1號
推薦:柿果冰淇淋 · 霜降柿餅、柿果子脆片、柿葉茶
4.0公里
田媽媽柿菓子手作烘焙坊
05-2591846
嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號
推薦:柿鳳酥、牛軋糖、蜂蜜桂圓蛋糕
1.0公里
清豐濤月
05-2593133
嘉義縣番路鄉內甕村凸湖5-3號
推薦:原味柿霜元氣鍋、番路柿餅牛奶鍋

採果影片
採果何處去
新峰農場
枇杷
桃子
葡萄
柿子
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柿子
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