品茗，是風雅之事，是視覺、嗅覺、味覺、觸覺、感覺的五覺享受，古有「茶中半日偷悠閒」的寫意、「無茶不成禮」的風氣，歷來更有文人雅士對品茗情有獨鍾，唐朝出了陸羽「茶經」，宋代蘇東坡寫下「喫茶帖」，明代才子文徵明畫作「惠山茶會圖」描繪詩友聚會、童子煮茶的閒情逸致，幾乎各代皆有茶帖、茶圖，讓品茗泡茶成了氣質高雅之事。
