浪漫咖啡香

　隨著台灣人休閒品味的提升，喝咖啡，不僅成為台灣人新生活禮儀，一股「咖啡復興運動」也在南投惠蓀林場、雲林古坑、台南東山、屏東三地門延燒起來。這場品牌大戰打的其實都是日據時期就已種植的阿拉比卡種咖啡，一個咖啡在台灣引領風潮的黃金時期。
　這樣值錢的台灣黑金傳奇創於 1884 .....more

最常被人討論的就是「上癮」跟「骨質疏鬆」的問題，兩者雖都是肇因於咖啡因，但前者醫師建議一天只要別超過 3 、 4 杯就行。但女性對於骨質流失的問題本來就比男性快，哈佛大學一項研究指出，每天喝咖啡六杯以上的婦女會較不喝者流失較多的鈣.....more

「我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上」把愛咖啡的人講的像回教朝聖一樣，這項在 16 世紀才在歐洲蔚為風尚的飲料界新寵，除了有個最為人樂道的傳說，普遍還是相信咖啡最早是在 13 世紀，從阿拉伯半島散播至埃及、敘利亞、伊朗和土耳其，所以用回教的詞來形容這批咖啡客，一點也不為過.....more